2024年8月29日
星期四
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
曹晖
作品数:
5
被引量:0
H指数:0
供职机构:
甘肃农业大学
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
韩玲
甘肃农业大学
余群力
甘肃农业大学
陈耀祥
甘肃农业大学
于春起
甘肃农业大学
李儒仁
甘肃农业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
8个
农业科学
7个
医药卫生
5个
经济管理
5个
生物学
5个
化学工程
5个
自动化与计算...
5个
文化科学
5个
理学
2个
环境科学与工...
2个
自然科学总论
1个
机械工程
1个
水利工程
1个
一般工业技术
主题
8个
营养
7个
蛋白
6个
单元格
6个
蛋白酶
6个
电加热器
6个
羊肉
6个
羊肉串
6个
营养成分
6个
真空包装
5个
蛋白质
5个
蛋白质组
5个
蛋白质组学
5个
底板
4个
代谢
4个
蛋白氧化
4个
蛋白质降解
4个
电纺
4个
电纺丝
4个
电阻
4个
淀粉
机构
10个
甘肃农业大学
1个
甘肃农业职业...
1个
甘肃省农业科...
1个
渤海大学
1个
中国农业科学...
资助
7个
国家自然科学...
7个
国家现代农业...
6个
公益性行业(...
6个
国家肉牛牦牛...
5个
甘肃省自然科...
5个
国家科技支撑...
5个
甘肃省科技重...
5个
甘肃省农业生...
4个
兰州市科技局...
3个
霍英东教育基...
3个
甘肃省中青年...
3个
博士科研启动...
3个
甘肃省中小企...
3个
国家科技部专...
3个
陇原青年创新...
2个
引进国际先进...
2个
国家公益性行...
2个
中央级公益性...
2个
甘肃省财政厅...
2个
甘肃省科技计...
传媒
7个
甘肃农业大学...
6个
食品与发酵工...
6个
农业机械学报
6个
食品工业科技
6个
食品科学
6个
肉类研究
5个
营养学报
5个
食品与发酵科...
4个
中国食品工业
4个
黑龙江畜牧兽...
4个
农业工程学报
4个
食品科技
3个
中国酿造
3个
安徽农业科学
3个
食品与机械
3个
畜牧兽医杂志
3个
中兽医医药杂...
3个
甘肃科技
3个
动物营养学报
3个
食品研究与开...
地区
9个
甘肃省
1个
辽宁省
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
韩玲
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
余群力
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈耀祥
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:风味特点 烘制 硫酸软骨素 微生物蛋白酶 种牛
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李儒仁
供职机构:渤海大学
研究主题:牦牛肉 睾丸 复配 发酵香肠 发酵剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于春起
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:高压电阻 货架期 消费者需求 种牛 牛肝
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沈慧
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:白牦牛 马铃薯 区位熵 天祝白牦牛 污染
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张玉斌
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:牦牛 食用品质 藏羊 活性包装 肉色稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丽
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:牦牛 副产物 肉制品 种牛 牛肚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
师希雄
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:宰后 牦牛肉 藏羊 凝乳酶 羊肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭兆斌
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:牦牛肉 宰后 肌原纤维蛋白 食用品质 副产物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张