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曹晖

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供职机构：甘肃农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个甘肃省
  • 1个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
韩玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余群力
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈耀祥
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：风味特点 烘制 硫酸软骨素 微生物蛋白酶 种牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李儒仁
供职机构：渤海大学
研究主题：牦牛肉 睾丸 复配 发酵香肠 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于春起
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：高压电阻 货架期 消费者需求 种牛 牛肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈慧
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：白牦牛 马铃薯 区位熵 天祝白牦牛 污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 食用品质 藏羊 活性包装 肉色稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 副产物 肉制品 种牛 牛肚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师希雄
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：宰后 牦牛肉 藏羊 凝乳酶 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兆斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛肉 宰后 肌原纤维蛋白 食用品质 副产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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