2024年8月30日
星期五
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李力
作品数:
3
被引量:24
H指数:2
供职机构:
新疆农业大学
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
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相关领域:
生物学
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
余以刚
华南理工大学轻工与食品学院
罗淑萍
新疆农业大学农学院
刘冬梅
华南理工大学轻工与食品学院
苏浩
新疆农业大学食品科学与工程学院
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苏浩
供职机构:新疆农业大学
研究主题:豆渣 水溶性大豆 多糖提取 水溶性大豆多糖 大豆
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供职机构
所获资助
研究领域
余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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供职机构
所获资助
研究领域
吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
罗淑萍
供职机构:新疆农业大学农学院
研究主题:扁桃 茧蜂 野扁桃 ISSR 克隆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘冬梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
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所获资助
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