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赵忠

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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个嗜冷菌
  • 5个无菌包装
  • 5个无菌包装机
  • 5个无菌灌装
  • 5个灭菌
  • 5个灭菌机
  • 5个灌装
  • 5个包装机
  • 5个UHT
  • 5个APV
  • 4个奶生产
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉性能
  • 3个氧化铬
  • 3个液态奶
  • 3个液态奶生产
  • 3个粘度
  • 3个杀菌
  • 3个杀菌温度
  • 3个酸奶

机构

  • 5个北京光明健能...
  • 1个天津科技大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 1个“十一五”国...
  • 1个科技型中小企...

传媒

  • 5个乳业科学与技...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品科学
  • 1个现代生物医学...
  • 1个2007年全...

地区

  • 4个北京市
  • 1个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王炜华
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：糊化 吸水膨胀 淀粉性能 酸奶生产 杀菌温度
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张旭
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：APV UHT 灭菌机 无菌灌装 无菌包装机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾志
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：保鲜奶 发酵 口感 消毒 微生物指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建辉
供职机构：北京光明健能乳业有限公司
研究主题：红糖 含乳饮料 姜汁 稳定剂 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓琨
供职机构：天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题：产气肠杆菌 阿糖腺苷 核苷磷酸化酶 液态奶生产 核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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