您的位置： 专家智库 > >

刘娜

作品数：53 被引量：62H指数：5
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 13个理学
  • 9个化学工程
  • 5个金属学及工艺
  • 4个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 23个香精
  • 19个风味
  • 15个酶解
  • 14个色谱
  • 14个相色谱
  • 13个肉香
  • 12个牛肉
  • 12个气相色谱
  • 11个肉味香精
  • 11个鸡肉
  • 10个质谱
  • 10个食品
  • 10个气相
  • 10个前处理
  • 9个调味
  • 9个前处理方法
  • 8个微胶囊
  • 7个调香
  • 7个液相
  • 5个丁二酮

机构

  • 16个天津春发食品...
  • 14个天津春发生物...
  • 2个天津科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个天津商学院
  • 1个天津春发香精...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 11个中国调味品
  • 5个北京工商大学...
  • 5个首届上海香料...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
  • 4个香料香精化妆...
  • 4个第八届中国香...
  • 4个第九届中国香...
  • 4个第十届中国香...
  • 3个第七届中国香...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 3个第十一届中国...
  • 2个分析化学
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个江苏调味副食...

地区

  • 27个天津市
共 27 条 记 录，以下是 1-10
郝学财
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：金属载体 萃取 肉味香精 香精 肉味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢海鹏
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：香精 肉味香精 肉味 水解液 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓莉
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：萃取 金属载体 金属棒 有机硅树脂 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓莉
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：基质 金属载体 萃取 酶解 邻苯二甲酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李松耀
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：发酵液 香味料 牛肝菌 菌丝 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴永鑫
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：水解液 肉香 香精 肉味 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭聪
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：嗅觉 气相色谱 肉味香精 呋喃酮 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳林溪
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：速溶性 醇厚 呈味 海带 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丽
供职机构：天津春发生物科技集团有限公司
研究主题：酱油 挥发性组分 气相色谱-质谱 同时蒸馏萃取 同时蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：天津春发食品配料有限公司
研究主题：双螺杆挤压机 加料速度 螺杆转速 粉末 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0