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沈泉

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  • 6个轻工技术与工...
  • 1个化学工程

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  • 6个酿造
  • 6个啤酒
  • 6个麦芽
  • 6个酵母
  • 5个糖浆
  • 5个嘌呤
  • 5个麦汁
  • 4个新型啤酒
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  • 4个酿造技术
  • 4个啤酒生产
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  • 3个内压力
  • 3个酿制
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  • 3个啤酒工艺
  • 3个啤酒麦汁

机构

  • 6个江苏大富豪啤...
  • 1个江南大学

传媒

  • 4个啤酒科技
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学

地区

  • 6个江苏省
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胡金成
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 嘌呤 大麦芽 保鲜期
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李德超
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：啤酒 嘌呤 发酵性能 啤酒酵母 大麦芽
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易昕
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：啤酒 啤酒瓶 大麦芽 保鲜期 甲醛
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林小荣
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：啤酒 非生物稳定性 PVPP 硅胶 麦芽质量
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杨丽
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：大麦芽 麦汁 嘌呤 啤酒 大麦加工
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刘海军
供职机构：江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题：大麦芽 甲醛 酵母 麦芽 小麦蛋白
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