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张国丽

作品数：10 被引量：45H指数：5
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
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地区

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共 22 条 记 录，以下是 1-10
敖晓琳
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 降解 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余茜
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 蛋白酶活性 金属离子对 金属离子 微生物蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈安均
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱华
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 耐酸 益生特性 发酵乳杆菌 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文梅
供职机构：四川农业大学
研究主题：品质改良剂 大米 盐酸盐 Ε-聚赖氨酸 高温杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佳佳
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：均质 酥油茶 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏露
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：生物膜 扫描电镜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余茜
供职机构：四川农业大学
研究主题：科企合作 种业 CU2+ 分离纯化 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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