2025年1月1日
星期三
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雷玉洁
作品数:
7
被引量:44
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
陕西省科学技术研究发展计划项目
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
王云阳
西北农林科技大学食品科学与工程...
李宇坤
西北农林科技大学食品科学与工程...
赵慧
西北农林科技大学食品科学与工程...
傅虹飞
西北农林科技大学食品科学与工程...
郭超凡
西北农林科技大学食品科学与工程...
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王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
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供职机构
所获资助
研究领域
李宇坤
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:射频加热 理化性质 微观结构 苹果片 烫漂
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相关人物
供职机构
所获资助
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赵慧
供职机构:聊城大学东昌学院
研究主题:贮藏时间 电子鼻 苹果 低温贮藏 理化性质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
傅虹飞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 射频 柑橘 抗氧化 菊苣酸
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侯全
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:升温速率 射频
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈香维
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 猕猴桃 无损检测 近红外光谱 极板
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供职机构
所获资助
研究领域
郭超凡
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:射频 射频加热 超高压 蛋白质改性 辐照
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