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蔡加强

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：江南大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个热解吸
  • 4个无锡毫茶
  • 4个香气
  • 4个香气分析
  • 4个绿茶
  • 4个粳米
  • 4个毫茶
  • 4个SDE
  • 4个GC
  • 3个香气组分
  • 3个干燥温度
  • 2个香菇
  • 2个风味
  • 2个GC/MS
  • 2个GC/MS分...
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉聚合物
  • 1个顶空
  • 1个顶空固相微萃...
  • 1个顶空固相微萃...

机构

  • 4个江南大学
  • 4个无锡轻工业学...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 4个质谱学报
  • 4个无锡轻工业学...
  • 1个分析化学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个林产化工通讯
  • 1个南京农业大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个分析测试学报
  • 1个分析试验室
  • 1个园艺学报
  • 1个精细化工

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王林祥
供职机构：无锡轻工业学院
研究主题：绿茶 香气 干燥温度 香气组分 GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杨岷
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：顶空固相微萃取 香味物质 顶空固相微萃取法 苹果酒 新疆野苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁身淑
供职机构：无锡轻工业学院
研究主题：绿茶 香气 干燥温度 香气组分 GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：无锡轻工业学院
研究主题：降解 挤压蒸煮 玉米淀粉 绿茶 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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