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邓程

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个冻结速率
  • 3个营养
  • 3个速冻
  • 3个漂烫
  • 3个漂烫工艺
  • 3个响应面
  • 3个响应面优化
  • 3个酶解
  • 3个木瓜
  • 3个海产
  • 3个番木瓜
  • 2个得率
  • 2个营养成分
  • 2个金枪鱼
  • 1个大学生
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个袋泡茶
  • 1个袋泡茶包装机
  • 1个单甘酯

机构

  • 3个广东海洋大学

资助

  • 3个广东省科技计...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省农科院...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湛江市科技攻...
  • 1个湛江市科技计...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个广东农业科学
  • 3个广东海洋大学...
  • 3个“食品工业新...
  • 2个食品与发酵工...
  • 1个内蒙古农业科...
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  • 1个日用化学工业
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
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  • 1个食品与机械
  • 1个热带作物学报
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  • 1个日用化学品科...
  • 1个肉类工业
  • 1个保鲜与加工

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳春
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：速冻 番木瓜 漂烫工艺 香蕉 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏阳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：番木瓜 漂烫工艺 速冻 海产 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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