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刘璘

作品数：6 被引量：12H指数：2
供职机构：齐齐哈尔轻工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个低聚糖
  • 2个豆乳
  • 2个制糖
  • 2个乳化
  • 2个乳化能力
  • 2个乳化稳定性
  • 2个乳清
  • 2个生产工艺
  • 2个浸提
  • 2个酪蛋白
  • 2个糊精
  • 2个环糊精
  • 2个Β-环糊精
  • 2个大豆低聚糖
  • 2个大豆乳
  • 2个大豆乳清
  • 1个蛋白饲料
  • 1个淀粉
  • 1个豆粉
  • 1个多菌种

机构

  • 5个齐齐哈尔轻工...
  • 3个齐齐哈尔大学

传媒

  • 4个齐齐哈尔轻工...
  • 2个食品工业科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个齐齐哈尔师范...
  • 1个黑龙江畜牧科...

地区

  • 5个黑龙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
姜亦茂
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院生物学系
研究主题：Β-环糊精 环糊精 酪蛋白 无醇饮料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏丽
供职机构：齐齐哈尔轻工学院
研究主题：Β-环糊精 环糊精 酪蛋白 乳化稳定性 乳化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海涛
供职机构：齐齐哈尔轻工学院
研究主题：大豆乳清 大豆低聚糖 浸提 低聚糖 甜味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红艳
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯淀粉 淀粉 漂白 食用色素 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立华
供职机构：齐齐哈尔轻工学院
研究主题：大豆乳清 大豆低聚糖 浸提 低聚糖 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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