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蒋超

作品数：5 被引量：19H指数：3
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划辽宁省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 7个辽宁省
  • 2个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张彧
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 丙烯酰胺 噪声 提取物 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜铁民
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜雪
供职机构：大连工业大学
研究主题：盐地碱蓬 碱蓬 大孔树脂 纯化 红薯茎叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜丹
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 胶原 体壁 硫化氢 鲜切南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂艳玲
供职机构：大连工业大学
研究主题：抑菌活性 红薯茎叶 胡萝卜素 响应面法 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆军
供职机构：辽宁省食品药品检验所
研究主题：红薯茎叶 抑菌活性 大孔树脂 抗氧化性 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莉莉
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：红薯茎叶 发酵床养猪 微生物 猪舍环境 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚苗
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：半纤维素 豆渣 分子质量分布 官能团 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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