2024年8月30日
星期五
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杨永生
作品数:
6
被引量:29
H指数:3
供职机构:
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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发文基金:
湖北省教育厅产学研合作资助项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
刘良忠
武汉轻工大学食品科学与工程学院
刘闪
武汉轻工大学食品科学与工程学院
陈阳明
武汉轻工大学食品科学与工程学院
汪海波
武汉轻工大学食品科学与工程学院
翟路
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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机构
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湖北省高等学...
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刘良忠
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
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刘闪
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:白鲢鱼 鱼骨 蛋白水解酶 低聚 白鲢
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供职机构
所获资助
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陈琳
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:大米粉 碱性蛋白酶 碱性蛋白 酶制备 低磷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪海波
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品
相关人物
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所获资助
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陈阳明
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:氯丙醇 高温加热 棕榈油 酸价 食用植物
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曹宇翔
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆 纳豆激酶 蛋白质测定 产率 固态发酵
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连淑媛
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:脆片 钙 白鲢鱼 白鲢 面团流变学特性
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翟路
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:EPA DHA 白鲢 精炼 鱼油
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
高洋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:钙 白鲢鱼 白鲢 脱除工艺 鱼骨
发表作品
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所获资助
研究领域
黄婷
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:纳豆 固态发酵 纳豆激酶 产出率 抗性糊精
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