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刘洪坤

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个杀菌
  • 5个杀菌工艺
  • 5个货架期
  • 5个茶干
  • 3个豆制品
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌活性
  • 3个抑菌浓度
  • 3个同源性
  • 3个最小抑菌浓度
  • 3个抗氧化
  • 3个活性
  • 3个蜂胶
  • 2个血糖
  • 2个正常小鼠
  • 2个脂质体
  • 1个大型车
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
  • 1个蛋糕

机构

  • 5个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省食品科...
  • 1个农产品生物化...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个农业机械学报
  • 1个新技术新工艺
  • 1个食品科学
  • 1个机电工程
  • 1个食品工业
  • 1个肉类研究
  • 1个安徽工学院学...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个2006年中...
  • 1个2006年中...

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张秀喜
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抑菌 抑菌活性 最小抑菌浓度 茶干 蜂胶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周先汉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：蜂蜜 高压CO2 CO 发酵 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱稀檩
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：茶干 杀菌工艺 杀菌 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冰慧
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：高血糖 茶干 货架期 杀菌工艺 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚东
供职机构：合肥工业大学
研究主题：制动器 自润滑 自动变速器 茶干 齿轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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