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吴涛

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
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主题

  • 7个水溶
  • 7个水溶性
  • 7个水溶性提取物
  • 7个提取物
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  • 7个挥发性
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  • 4个蛋清粉
  • 4个电纺
  • 4个电纺丝
  • 4个多糖
  • 4个衍生物
  • 3个蛋黄

机构

  • 6个武汉轻工大学
  • 4个华中农业大学
  • 1个中南民族大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个湖北省自然科...
  • 5个武汉市青年科...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个湖北省高等学...
  • 2个教育部留学回...
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  • 1个国家重点基础...
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传媒

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  • 4个林业工程学报
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  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国生物工程...
  • 1个分析化学
  • 1个中国调味品

地区

  • 6个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
蔡杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：淀粉 纳米硒 硒 纤维素 静电纺丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 联产 原花青素 生物油 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷苗
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：糊化 可溶性糖 可溶性固形物 抗老化 酒酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒静
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：复合膜 雷竹笋 壳聚糖 木质化 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：PEDV 猪流行性腹泻病毒 花色苷 蛋白酶抑制剂 流行性腹泻病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马成杰
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：发酵乳 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 嗜热链球菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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