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范琳琳
作品数:
33
被引量:14
H指数:2
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
广东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
姚闽娜
福建农林大学食品科学学院
潘廷跳
福建农林大学食品科学学院
蔡良根
福建农林大学
李沙
福建农林大学食品科学学院
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2011
5篇
2010
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一种魔芋红枣无糖软糖及其制备方法
一种魔芋红枣无糖软糖的制备方法,包括红枣汁液的制备、魔芋葡甘聚糖混合凝胶液的制备、熬煮、凝结成型和切块烘干。本发明魔芋红枣无糖软糖的制备方法简单,取材方便、价格低廉;利用魔芋葡甘聚糖在酸性条件下与卡拉胶等发生协同作用形成...
庞杰
周琴琴
潘廷跳
李沙
陈丽萍
范琳琳
王博华
姚闽娜
不同分子量魔芋葡甘聚糖片段的制备及其免疫活性研究
采用辐照酶解方法制备了不同分子量的KGM分子链段,通过分子量的测定、紫外可见光谱分析、傅里叶红外光谱分析等对KGM分子链定性分析,并通过小鼠免疫活性实验,探讨了其生物活性。结果表明,低分子量的KGM具有较高的免疫活性,且...
庞杰
范琳琳
吴春华
熊波
关键词:
魔芋葡甘聚糖
免疫活性
生日蛋糕卫生保护膜的制备方法
生日蛋糕卫生保护膜的制备方法,包括膜液配制、加热、离心脱气、倒板制膜并烘干、均湿回软并揭膜。本发明的卫生保护膜以魔芋葡甘聚糖为主要原料,利用其在酸性条件下与变性淀粉等发生协同作用形成热可逆凝胶的特殊理化性质和抑菌效果,人...
庞杰
杨金初
潘廷跳
蔡良根
范琳琳
史君彦
肖晓莹
姚闽娜
一种魔芋葡甘聚糖复合面包及其制备方法
一种魔芋葡甘聚糖复合面包,以面粉、酵母、魔芋葡甘聚糖、κ-卡拉胶、大豆分离蛋白、功能营养素、全脂奶粉、蜂花粉、奶油、盐粉和水为原料精制而成。通过魔芋葡甘聚糖与κ-卡拉胶及大豆分离蛋白在面粉中的物理共混,以提高面包在加工贮...
庞杰
聂小宝
陈清爱
王丽霞
姚闽娜
范琳琳
杨艳
文献传递
果蔬复合果丹皮及其制备方法
一种果蔬复合果丹皮的制备方法,包括胡萝卜浆的制备、苹果浆的制备、果蔬浆的制备、魔芋葡甘聚糖混合凝胶液的制备、混合浆的制备、刮片和烘烤。本发明的制备方法,利用魔芋葡甘聚糖在酸性条件下与卡拉胶等发生协同作用形成热可逆凝胶的原...
庞杰
李沙
潘廷跳
陈丽萍
范琳琳
陈巧虹
蔡良根
姚闽娜
文献传递
一种防辐射电脑保护膜及其制备方法
一种防辐射电脑保护膜的制备方法,包括膜液的制备、膜的成型、膜的烘干、膜的切割。本发明的防辐射电脑保护膜的制备方法,利用魔芋粉具有的优良的成膜性能和氧化钛、氧化锌等化合物的防辐射特性,制备防辐射电脑保护膜,制作工艺简单、成...
庞杰
熊波
聂小宝
范琳琳
徐振林
邓文辉
一种魔芋葡甘聚糖润唇膏及其制备方法
一种魔芋葡甘聚糖润唇膏制备方法,包括制备魔芋葡甘聚糖混合液、制备魔芋葡甘聚糖蜂蜡混合液、制备魔芋葡甘聚糖蜂蜡羊毛脂混合液,并添加维生素E、食用色素、水果香精等辅料配制而成;魔芋葡甘聚糖具有优良的生物活性和流变学性能;羊毛...
庞杰
陈丽萍
潘廷跳
李沙
张俊明
范琳琳
姚闽娜
王博华
一种方便面调料包膜及其制备方法
一种方便面调料包膜的制备方法,包括膜液配制、加热、离心脱气、吹膜等过程。本发明的一种方便面调料包膜,以魔芋葡甘聚糖为主要原料,利用其在酸性条件下与玉米淀粉等发生协同作用形成热可逆凝胶的特殊理化性质和抑菌效果,人工合成方便...
庞杰
杨金初
陈清爱
王丽霞
姚闽娜
范琳琳
一种护肤复合面膜液及其制备方法
一种护肤复合面膜液的制备方法,其主要原料有魔芋葡甘聚糖,κ-卡拉胶,大豆分离蛋白、胶原蛋白、蜂胶和维生素E;其制备方法包括魔芋葡甘聚糖溶胶、复合蛋白溶液、κ-卡拉胶溶液、蔗糖脂肪酸酯稀释液的制备及其复合共混。魔芋葡甘聚糖...
庞杰
杨金初
范琳琳
潘廷跳
蔡良根
吴琳娟
万漪
姚闽娜
文献传递
一种护肤复合面膜液及其制备方法
一种护肤复合面膜液的制备方法,其主要原料有魔芋葡甘聚糖,κ-卡拉胶,大豆分离蛋白、胶原蛋白、蜂胶和维生素E;其制备方法包括魔芋葡甘聚糖溶胶、复合蛋白溶液、κ-卡拉胶溶液、蔗糖脂肪酸酯稀释液的制备及其复合共混。魔芋葡甘聚糖...
庞杰
杨金初
范琳琳
潘廷跳
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吴琳娟
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