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魏萌

作品数：6 被引量：4H指数：1
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 2篇学位论文

领域

  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇亚硝胺
  • 2篇多酚
  • 2篇亚硝酸
  • 2篇亚硝酸盐
  • 2篇乙醇
  • 2篇肉制品
  • 2篇中亚硝酸盐
  • 2篇微波提取
  • 1篇信息系统
  • 1篇玉米
  • 1篇原性
  • 1篇越橘
  • 1篇蒸发
  • 1篇蒸煮
  • 1篇蒸煮火腿
  • 1篇数据库
  • 1篇企业
  • 1篇企业管理
  • 1篇气质
  • 1篇物料

机构

  • 6篇吉林大学

作者

  • 6篇魏萌
  • 4篇袁媛
  • 3篇魏璐
  • 3篇汪恩婷
  • 2篇邓捷
  • 1篇张焕杰

年份

  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 3篇2013
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
越橘特征成分分析及其对肉制品中亚硝酸盐和亚硝胺抑制作用研究
本课题来源于科技部十二五科技支撑计划2012BAD31B05，论文主要对不同产地（吉林农业大学蓝莓基地鲜果和吉林省靖宇县冻果）、不同种类（矮丛越橘、半高丛越橘、高丛越橘）的15个越橘品种中的特征成分进行了系统评价，包括总...
魏萌
关键词：越橘亚硝酸盐亚硝胺
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一种玉米花丝多酚的快速提取分离方法
本发明公开了一种玉米花丝中有效成分多酚的快速提取分离方法。该方法工艺简单，操作方便成本低，耗时短。所述方法包括：乙醇溶解，微波提取，离心分离，蒸发浓缩。探究玉米花丝中有效成分的提取工艺，为今后玉米花丝的功能成分研究提供依...
袁媛魏璐汪恩婷魏萌邓捷
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一种利用超声提取快速测定肉制品中二甲基亚硝胺的方法
本发明公开了一种利用超声提取快速测定肉制品中二甲基亚硝胺的方法，该方法简单，耗时短，所述方法包括：二氯甲烷浸提，超声波萃取，脱水过滤，蒸发浓缩，气质联用测定。探究肉制品中亚硝胺的检测方法，对食品安全有重要意义。
袁媛魏萌
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一种降低蒸煮火腿中亚硝酸盐和亚硝胺含量的抑制剂
本发明公开了一种降低蒸煮火腿加工过程中亚硝酸盐和亚硝胺含量的抑制剂，该物质为还原性谷胱甘肽，本发明不仅通过添加对人体有益的抗氧化剂实现了抑制亚硝酸盐和亚硝胺的目的，同时增强了肉制品风味而且不影响肉制品其他感官品质，该方法...
袁媛魏萌张焕杰汪恩婷魏璐
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企业物料进销存信息系统设计与实现
从20世纪60年代末开始，随着西方计算机软件开发技术和计算机硬件加工技术的发展，以及商业管理理念的进步，计算机软件与商业管理结合的程度越来越高。从MRP到MRP-II再到ERP，计算机智能信息系统越来越多的成为企业决策人...
魏萌
关键词：JAVA技术MYSQL数据库
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一种玉米花丝多酚的快速提取分离方法
本发明公开了一种玉米花丝中有效成分多酚的快速提取分离方法。该方法工艺简单，操作方便成本低，耗时短。所述方法包括：乙醇溶解，微波提取，离心分离，蒸发浓缩。探究玉米花丝中有效成分的提取工艺，为今后玉米花丝的功能成分研究提供依...
袁媛魏璐汪恩婷魏萌邓捷
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