沈少飞
- 作品数：14 被引量：51H指数：4
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省教育部产学研结合项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>
- 壳聚糖衍生物对苯胺、亚硝酸盐氮吸附性能的研究
- 本文了研究壳聚糖衍生物—羟丙基壳聚糖亚铁配合物(HPCS-Fe)对苯胺、亚硝酸盐氮的吸附作用。探讨了吸附时间、溶液pH、吸附剂用量等因素对其吸附性能的影响。研究结果表明:羟丙基壳聚糖亚铁配合对苯胺和亚硝酸盐氮的吸附性能均...
- 沈少飞叶盛权
- 关键词：壳聚糖衍生物苯胺亚硝酸盐
- 文献传递
- 水体有机生态调节剂的应用研究被引量：1
- 2010年
- 通过检测水体中浮游植、pH、溶解氧、氨态氮和亚硝酸盐含量,研究了水体有机生态调节剂(主要为硅藻类和枯草芽孢杆菌类)在凡纳滨对虾高位池养殖中对水质的影响。结果表明,养殖期间实验虾池和对照池浮游植物数量变化范围分别为35×107个/L^11×107个/L和22×107个/L^7×107个/L,pH变化分别在7.8~8.6和7.6~8.3之间,变化幅度较小,溶解氧分别在6.0~9.0mg/L和4.0~7.0mg/L之间。实验池氨态氮和亚硝酸盐的平均数值比对比池低,而且其数值随着浮游植物量的增加而减少。3个月养殖期间,南美白对虾亩产量提高了250kg。表明水体有机生态调节剂应用于水产养殖能够改善水质,降低化学药剂的施放,有利于推动生态渔业和无公害水产养殖业的发展,使虾池的排水符合国家排放标准,虾农增产增效,促进养虾业的健康发展。
- 叶盛权沈少飞吴晖郭祀远章超桦黄和
- 关键词：生物修复水质改良生态养殖
- 壳聚糖衍生物的合成及其吸附性能研究
- 我国是一个水产大国,拥有丰富的水产资源,其中虾、蟹壳资源十分丰富,是工业化生产甲壳素和壳聚糖的主要原料。壳聚糖(Chitosan)是甲壳素(Chitin)的脱乙酰产物,化学名称为1,4-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖...
- 沈少飞
- 关键词：亚硝酸盐壳聚糖衍生物
- 牡蛎酶解过程的成分变化及脱腥初步研究被引量：28
- 2009年
- 对牡蛎原浆液、酶解液及其浓缩液的基本营养成分进行分析比较,分别采用了活性炭吸附、β-环状糊精包埋法和酵母发酵法对牡蛎酶解液进行脱腥,研究了温度、时间、pH和脱腥剂用量等对脱腥效果的影响。结果表明:牡蛎蛋白质、水分含量分别为9.46%和81.42%;酶解后,蛋白质和水分含量分别为7.36%和83.18%;酶解液浓缩后,蛋白质含量高达52.55%。活性炭脱腥效果最优:用量为0.5%,在pH7.0、30℃条件下吸附0.5h,酶解液基本无腥味,蛋白质回收率可达84.65%。促进牡蛎酶解液的推广应用。
- 叶盛权吴晖赖富饶章超桦钟敏曾名勇沈少飞杨晋青郭祀远
- 关键词：牡蛎蛋白质酶解脱腥
- 壳聚糖软化硬水的研究被引量：8
- 2009年
- 研究壳聚糖用于硬水的软化处理的最佳工艺条件。采用正交实验法探讨壳聚糖软化硬水的最佳处理条件,比较处理前后水的硬度变化。结果表明,最优的处理条件为:壳聚糖用量0.5%,pH10,温度20℃,反应时间25min;用壳聚糖吸附硬水中钙、镁离子,水的硬度(以CaCO3计)由265.52mg/L下降到98.70mg/L,钙镁离子除去率可达60%以上。壳聚糖作为硬水软化处理剂效果好,具有较大的应用前景。
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- 关键词：壳聚糖
- 正常马氏贝与黑壳病马氏贝的氨基酸及其美拉德反应产物的对比分析
- 2009年
- 通过对正常马氏珠母贝和黑壳病马氏珠母贝的氨基酸及其美拉德反应产物的分析比较,黑壳病对马氏贝肉氨基酸的影响不大,方差分析的单尾概率值P=0.93>0.50。黑壳病对美拉德反应产物的影响很大,正常贝检测到19种物质,大部分为酯类、醇类和烷烃类,黑壳病贝检测到31种物质,大部分为烷烃类和醇类,酯类物质较少,且只有2种相同物质;正常贝中呈味物质相对含量占总物质的58.81%,黑壳病贝呈味物质占18.26%。
- 胡世伟纪丽丽宋文东范润珍侯清娥沈少飞
- 关键词：马氏珠母贝氨基酸美拉德反应
- 羟丙基壳聚糖亚铁配合物的合成
- 本文采用壳聚糖先与Fe2+配合，再用环氧丙烷改性，研究了羟丙基壳聚糖-Fe2+的合成工艺，并用紫外和红外光谱对衍生物结构进行了表征.结果表明，在壳聚糖用量为0.1g、Fe2+起始浓度为16mg/mL、溶液pH值为2的条件...
- 沈少飞叶盛权吴晖钟超郭祀远章超桦黄和
- 关键词：壳聚糖衍生物改性
- 壳聚糖亚铁离子配合物的羟丙基化研究被引量：3
- 2010年
- 本文以壳聚糖(CTS)为原料,在超声作用环境中,将其与亚铁离子[Fe(Ⅱ)]在特定反应条件下配合,得到壳聚糖亚铁离子配合物[CTS-Fe(Ⅱ)]。然后在碱性环境下,以CTS-Fe(Ⅱ)为反应物,环氧丙烷为改性剂,10%四甲基氢氧化铵为催化剂合成得到了壳聚糖亚铁离子配合物的羟丙基化产物[HPCTS-Fe(Ⅱ)],其平均取代度为0.251。对CTS和HPCTS-Fe(Ⅱ)的溶解性、光谱图及对重金属离子吸附进行了比较,结果表明,与CTS相比,HPCTS-Fe(Ⅱ)的水溶性和酸溶解性有明显提高,并且对Cu2+和Pb2+的吸附量最大可分别提高44.78%和18.22%。
- 钟超吴晖叶盛权赖富饶沈少飞
- 关键词：壳聚糖亚铁离子羟丙基化重金属吸附
- 羟丙基壳聚糖亚铁离子配合物的合成及其吸附性能研究
- 研究了超声强化壳聚糖与亚铁离子配合反应、与环氧丙烷定位羟丙基化反应,对合成新型化合物进行了红外吸收光谱,紫外吸收光谱、X射线衍射光谱分析,并对铜、铅离子的吸附性能进行测定。结果表明:壳聚糖添加量为1％时,铜离子初始浓度为...
- 叶盛权沈少飞郭祀远吴晖章超桦钟超
- 关键词：羟丙基壳聚糖合成工艺
- 羟丙基壳聚糖亚铁配合物的合成
- 沈少飞叶盛权吴晖钟超郭祀远章超桦黄和
- 关键词：壳聚糖衍生物改性
