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徐二华
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
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相关领域:
生物学
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合作作者
陈继伟
福州大学生物科学与工程学院生物...
刘心义
福州大学生物科学与工程学院生物...
汪少芸
福州大学生物科学与工程学院生物...
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福州大学生物科学与工程学院生物...
叶秀云
福州大学生物科学与工程学院生物...
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1篇
2007
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红豆中几丁质酶的纯化与表征
被引量:1
2007年
利用硫酸铵沉降、离子交换色谱CM-Sephadex C-50、凝胶过滤色谱Sephadex G-75以及高效液相色谱(HPLC)Poros HS-20,从红豆种子中分离纯化出一种具有抗真菌活性的几丁质酶.SDS-PAGE显示还原与非还原状态下该蛋白分子质量分别为27.7和22.7 kDa,这表明该几丁质酶分子内含有二硫键.该酶比活为14.57 U/mg,最适反应pH为5.4,最适反应温度为50℃.它对棉花枯萎病菌、甜瓜枯萎病菌与瓜果腐霉病菌等真菌有明显的抑制作用.
刘心义
徐二华
陈继伟
刘元刚
汪少芸
叶秀云
关键词:
红豆
几丁质酶
纯化
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