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刘慧娟

作品数：35 被引量：102H指数：4
供职机构：广州城市职业学院更多>>
发文基金：广州市教育系统创新学术团队项目广东省教育部产学研结合项目广州城市职业学院科研课题更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个文化科学
  • 8个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个哲学宗教
  • 7个化学工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个电子电信
  • 7个自动化与计算...
  • 7个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 7个语言文字
  • 7个理学
  • 6个机械工程
  • 6个一般工业技术
  • 6个社会学
  • 6个政治法律
  • 6个艺术

主题

  • 11个食品
  • 10个高职
  • 9个影响因素
  • 9个院校
  • 9个酶解
  • 9个教育
  • 8个职教
  • 8个高职院校
  • 7个脂肪酶
  • 7个乳脂
  • 6个大学生
  • 6个脂解
  • 6个乳脂肪
  • 5个蛋白溶解性
  • 5个动力学
  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 4个动力学研究
  • 3个熊果酸

机构

  • 15个广州城市职业...
  • 10个华南理工大学
  • 8个广西科技大学
  • 8个华南农业大学
  • 7个广东省农业科...
  • 6个广州大学
  • 6个广州工程技术...
  • 6个北京师范大学
  • 6个广东工业大学
  • 6个广州中医药大...
  • 6个广州番禺职业...
  • 6个广州科技贸易...
  • 5个广东岭南职业...
  • 5个广东轻工职业...
  • 5个广东工贸职业...
  • 5个暨南大学
  • 4个广东药学院
  • 4个广州医学院
  • 4个广东食品药品...
  • 3个复旦大学

作者

  • 15个刘慧娟
  • 14个黎海彬
  • 13个张挺
  • 13个江津津
  • 10个黄利华
  • 10个陈林
  • 8个彭述辉
  • 8个谭龙飞
  • 8个王英
  • 7个陈烽华
  • 7个韩明
  • 7个姚正晓
  • 7个张业辉
  • 7个张越华
  • 6个曾庆孝
  • 5个李崇高
  • 3个李志明
  • 3个赖健
  • 2个梁忠伟
  • 2个汪菊英

传媒

  • 12个广州城市职业...
  • 9个食品科学
  • 6个价值工程
  • 5个中国职业技术...
  • 5个艺术科技
  • 5个医学与社会
  • 5个职教论坛
  • 5个食品工业科技
  • 4个教育与职业
  • 4个中国市场
  • 4个中国培训
  • 4个数学教育学报
  • 4个现代医药卫生
  • 4个卫生职业教育
  • 3个电脑编程技巧...
  • 3个光谱实验室
  • 3个腐蚀与防护
  • 3个教育探索
  • 3个中学生物教学
  • 3个中国电化教育
共 15 条 记 录，以下是 1-10
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市教育系统创新学术团队项目(200915)
功能食品技术研究与开发
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市教育系统创新学术团队项目
相关领域：文化科学 建筑科学 医药卫生 金属学及工艺 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2012B091000036)
相关领域：轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州城市职业学院科研课题
相关领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省高等职业教育教学改革立项项目
相关领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 语言文字 社会学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州城市职业学院科研课题(ky2009-2010030)
相关领域：环境科学与工程 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市教育科学“十二五”规划课题
相关领域：文化科学 自动化与计算机技术 医药卫生 语言文字 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州城市职业学院度教育教学研究立项课题
相关领域：文化科学 语言文字 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州城市职业学院度教育教学研究立项课题(JY2012014)
适应广州产业结构调整升级的食品类专业群建设
相关领域：文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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