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严文莉

作品数：34 被引量：91H指数：5
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省高等学校省级教学研究项目湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

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湖北工业大学
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太和医院
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湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 微生物 发酵条件 黑曲霉
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湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 稳定性
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湖北工业大学轻工学部
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