2024年8月28日
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刘日斌
作品数:
46
被引量:180
H指数:8
供职机构:
韶关学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省高等学校高层次人才项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
农业科学
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合作作者
朱建华
韶关学院英东食品科学与工程学院
邹秀容
韶关学院英东食品科学与工程学院
汪学德
河南工业大学粮油食品学院
单斌
韶关学院英东食品科学与工程学院
谢思芸
韶关学院英东食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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4
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韶关学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 教学 地方高校
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河南工业大学
研究主题:小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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所获资助
研究领域
河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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研究领域
韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题:花色苷 岗稔 真空预冷 发酵 多糖
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