2024年8月29日
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杨利
作品数:
15
被引量:44
H指数:4
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
辽宁省教育厅高校重点实验室项目
北京市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
文化科学
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合作作者
马勇
渤海大学化学化工与食品安全学院
孙建华
渤海大学生物与食品科学学院
齐凤元
渤海大学生物与食品科学学院
吕长鑫
渤海大学化学化工与食品安全学院
张琪
渤海大学化学化工与食品安全学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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5
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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渤海大学
研究主题:大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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所获资助
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
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所获资助
研究领域
渤海大学生物与食品科学学院
研究主题:玉米花粉 营养 蓝莓花色苷 壁材 黄粉虫
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所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 鱼片 保鲜 肌原纤维蛋白
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