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魏永义

作品数：154 被引量：651H指数：12
供职机构：漯河医学高等专科学校更多>>
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主题

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地区

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王富刚
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 实验仪器 瓶体 试剂瓶 食品加工
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豆康宁
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 发酵 感官品质
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郭明月
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
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王飞
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面团 感官品质 发酵
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王琼波
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：漆酶 灵芝 感官评价 感官评定 突变株
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赵永敢
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 出品率
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张莉
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：午餐肉罐头 感官评定 食醋 模糊数学法 实验仪器
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李超敏
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 食品 食醋 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张臻
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：工艺优化研究 面粉 HACCP体系 模糊数学法 HACCP
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尚新彬
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 医学院校 面粉 感官品质
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