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陈亚静

作品数：7 被引量：18H指数：3
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 9个食品
  • 8个熏肉
  • 8个烟熏
  • 8个烟熏剂
  • 8个烟熏液
  • 8个致癌
  • 8个致癌物
  • 8个芳香烃
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  • 5个调味
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
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  • 4个冻鱼
  • 3个低糖果酱
  • 3个调味品
  • 3个调味液
  • 3个冻干

机构

  • 11个广东海洋大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学

资助

  • 7个广东省科技计...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省高等教...
  • 5个湛江市科技计...
  • 4个广东省科技厅...
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  • 3个广东省科技厅...
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  • 2个国家现代农业...
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  • 1个国家公益性行...
  • 1个广州市科技计...

传媒

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  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
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  • 2个中国水产
  • 2个广东农业科学
  • 2个微生物学杂志

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌素华
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 正交试验 食品 酸奶 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲晓华
供职机构：广东海洋大学
研究主题：烟熏液 烟熏剂 熏肉 芳香烃化合物 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王路
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：烟熏液 酚类物质 干馏 羰基化合物 多环芳烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方杰
供职机构：广东海洋大学
研究主题：烟熏液 烟熏剂 熏肉 芳香烃化合物 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：烟熏液 多环芳烃 烟熏肉制品 沼气池 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍彬
供职机构：广东海洋大学
研究主题：食品微生物学 实验教学 呈味 南美白对虾虾头 呈味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰灵
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：果酱 模糊综合评判法 马尾藻 神经网络 低糖果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢恩义
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 礁膜 人工育苗 海洋污损生物 孢子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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