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李瑞

作品数:36 被引量:50H指数:5
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广东省高等学校科技创新团队项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

领域

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主题

  • 16个食品
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  • 9个蛋白质
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  • 5个电子鼻

机构

  • 14个广东海洋大学
  • 6个中国热带农业...
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  • 2个中国农业大学
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  • 1个华南热带农业...
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  • 1个云南农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个彭城大学

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个广东省自然科...
  • 9个湛江市科技计...
  • 7个引进国际先进...
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  • 6个广东省海洋渔...
  • 6个国家级大学生...
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  • 5个广东省大学生...
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传媒

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  • 12个广东农业科学
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  • 5个安徽农学通报
  • 5个热带农业科学

地区

  • 14个广东省
  • 5个海南省
19 条 记 录,以下是 1-10
钟赛意
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘寿春
供职机构:广东海洋大学
研究主题:冷链物流 罗非鱼 真空包装 冷链 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建平
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:包合物 姜黄素 Β-环糊精 挥发油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构:广东海洋大学
研究主题:乳酸菌 降解 食品微生物学 促生长 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋菲
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子油 椰子 槟榔 椰子水 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王刚
供职机构:广东海洋大学
研究主题:白斑综合症病毒 凡纳滨对虾 对虾 病毒含量 哈维氏弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏敏
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:槟榔 椰子 多酚 提取物 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪琼
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 近江牡蛎 马氏珠母贝 镉 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红棉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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