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王睦

作品数：21 被引量：16H指数：3
供职机构：吉林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 26个吉林省
  • 2个黑龙江省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
郭明若
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 山羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：吉林大学
研究主题：酸奶 乳清蛋白 金刚石 高温高压 人参叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金艳
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 抗氧化肽 酶活性 蛋品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠娜
供职机构：吉林大学
研究主题：乳清蛋白 羊奶 功能保健食品 酸奶 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明源
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 高浓度 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美硕
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 碱性蛋白酶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艺
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 蛋清粉 脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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