2024年8月28日
星期三
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刘日斌
作品数:
46
被引量:180
H指数:8
供职机构:
韶关学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省高等学校高层次人才项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
农业科学
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合作作者
朱建华
韶关学院英东食品科学与工程学院
邹秀容
韶关学院英东食品科学与工程学院
汪学德
河南工业大学粮油食品学院
单斌
韶关学院英东食品科学与工程学院
谢思芸
韶关学院英东食品科学与工程学院
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朱建华
供职机构:韶关学院
研究主题:超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
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邹秀容
供职机构:韶关学院
研究主题:米乳饮料 共混体系 蔗糖 计算机视觉 蛋白
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汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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单斌
供职机构:韶关学院
研究主题:苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
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胡华丽
供职机构:河南工业大学
研究主题:芝麻 芝麻油 芝麻素 制油工艺 芝麻种子
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谢思芸
供职机构:韶关学院
研究主题:冷冻浓缩 真空预冷 发酵 固定化 卷心菜
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钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
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鞠阳
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 微波预处理 亚临界 冷榨
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张林尚
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:掺伪 芝麻油 类可可脂 甘三酯 脂肪酸
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廖彩虎
供职机构:韶关学院
研究主题:真空预冷 水分损失 预冷过程 熟肉制品 色泽品质
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