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陈忠秀

作品数：38 被引量：49H指数：4
供职机构：浙江工商大学更多>>
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地区

  • 28个浙江省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
陈可先
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：定量构效关系 膳食 QSAR研究 构效关系 辣味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田师一
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓少平
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨利军
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱甜甜
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：英文 热力学 脂肪酸 脂质 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑臻
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿斯巴甜 热力学 环糊精 相互作用 英文
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郭纲敏
供职机构：浙江工商大学
研究主题：荧光 富勒醇 羟基 乙炔 食品安全快速检测
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李小奎
供职机构：浙江工商大学
研究主题：荧光 富勒醇 乙炔 食品安全快速检测 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏跃
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：感官 米饭 食味品质 稻米 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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