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韩锐

作品数:6 被引量:36H指数:3
供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 10个农业科学
  • 9个文化科学
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  • 7个理学
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  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 10个食品
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  • 7个气相色谱
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  • 5个生产工艺
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  • 4个荧光传感器
  • 4个院校
  • 4个手性
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  • 3个淀粉酶

机构

  • 11个广东海洋大学
  • 4个湛江海洋大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个江南大学
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资助

  • 9个广东省教育部...
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  • 7个广东省自然科...
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传媒

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地区

  • 11个广东省
  • 1个黑龙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
叶盛权
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:壳聚糖 羟丙基壳聚糖 羧甲基壳聚糖 壳聚糖衍生物 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜秋焕
供职机构:广东海洋大学
研究主题:羧甲基壳聚糖 菠萝皮渣 复配物 壳聚糖 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢虹玉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 牡蛎 抗氧化 甘草 面包虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕庆芳
供职机构:广东海洋大学
研究主题:菠萝蜜 香蕉 温度 香蕉枯萎病 光照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓艳
供职机构:东北农业大学农学院
研究主题:甜菜 NIR 克隆 蔗糖磷酸合成酶 蔗糖合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时威
供职机构:广东环凯微生物科技有限公司
研究主题:金黄色葡萄球菌 显色培养基 冷却猪肉 保鲜效果 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄和
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:水产品 三聚氰胺 番石榴 实验教学 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:冻干 双孢蘑菇 升华 真空冷冻干燥 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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