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盛家川

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邢海鹏
供职机构:天津春发食品配料有限公司
研究主题:香精 肉味香精 肉味 水解液 萃取
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郝学财
供职机构:天津春发生物科技集团有限公司
研究主题:金属载体 萃取 肉味香精 香精 肉味
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邓莉
供职机构:天津春发食品配料有限公司
研究主题:萃取 金属载体 金属棒 有机硅树脂 固相微萃取
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刘欢
供职机构:天津春发食品配料有限公司
研究主题:双螺杆挤压机 加料速度 螺杆转速 粉末 香辛料
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戴永鑫
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研究主题:水解液 肉香 香精 肉味 还原糖
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毕燕芳
供职机构:天津春发生物科技集团有限公司
研究主题:胶体磨 调味粉 超微粉 大葱 麦芽糊精
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杨士春
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研究主题:粉状 香精 咸味香精 咸味 前处理方法
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王伟
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研究主题:香精 二硫醚 大豆色拉油 呋喃酮 茴香油
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李松耀
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研究主题:发酵液 香味料 牛肝菌 菌丝 纳豆菌
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赵伟
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研究主题:还原糖 大豆分离蛋白 蛋粉 蛋白酶 均质机
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