您的位置： 专家智库 > >

李向华

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程

主题

  • 5个单甘酯
  • 5个蛋白
  • 5个调味
  • 5个豆蔻
  • 5个多糖
  • 5个杏鲍菇
  • 5个休闲食品
  • 5个秀珍菇
  • 4个调味料
  • 3个刀片
  • 3个低聚木糖
  • 3个低血糖
  • 3个地衣
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源
  • 2个弹簧
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白质粉

机构

  • 6个徐州工程学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个徐州市科技计...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个江苏省高校自...
  • 5个江苏省科技计...
  • 5个苏北科技发展...
  • 4个江苏省高等学...
  • 4个江苏省科技厅...
  • 3个江苏省教育厅...
  • 3个国家科技富民...
  • 3个江苏省省级科...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省现代教...
  • 2个教育部人文社...
  • 2个徐州市科技发...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个农业机械
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品添加...
  • 6个徐州工程学院...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个粮油加工
  • 3个中国乳品工业
  • 3个环境科学与技...
  • 3个食品与机械
  • 3个化学研究与应...
  • 3个酿酒科技
  • 3个肉类研究
  • 3个科技视界
  • 2个粮油食品科技

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈尚龙
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋慧
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性 牛蒡 饮料加工 复合保健饮料 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦杰
供职机构：徐州工程学院
研究主题：饮料加工 复合保健饮料 杏鲍菇 酸甜 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴晓娟
供职机构：徐州工程学院
研究主题：饮料加工 复合保健饮料 牛蒡 豆粕 复合发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘全德
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 饮料加工 超声波 纤维素酶 直接进样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0