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谌素华

作品数：164 被引量：548H指数：11
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金湛江市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

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广东海洋大学
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湛江海洋大学
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研究主题：凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
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湛江海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 营养成分 青鳞鱼 酶解 稳定性
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广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：凡纳滨对虾 T-2毒素 对虾 罗非鱼 肌球蛋白
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