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谌素华

作品数：164 被引量：548H指数：11
供职机构：广东海洋大学更多>>
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王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
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钟赛意
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
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秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
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夏杏洲
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
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陈良
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：冷冻鱼糜 金鲳鱼 抗冻剂 凝胶强度 鱼糜制品
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杨锡洪
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 麻痹性贝类毒素 风味 虾头 保鲜剂
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章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：烟熏液 多环芳烃 烟熏肉制品 沼气池 岩藻聚糖硫酸酯
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韩兆轩
供职机构：广东海洋大学
研究主题：菠萝皮 类黄酮 菠萝果汁 菠萝 出汁率
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洪鹏志
供职机构：广东海洋大学
研究主题：水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
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